Minuman dingin biasanya paling dicari begitu bedug azan Magrib berkumandang. Minuman es buah tampaknya paling menggoda.
Selain membeli es buah atau sop buah yang banyak dijual di lingkungan tempat tinggal Anda, tidak ada salahnya di akhir pekan ini mumpung hari libur, Anda sendiri dan keluarga bisa menyiapkan minuman segar itu di rumah.
Beberapa minuman es buah dan cara pembuatannya yang bisa Anda praktekkan di rumah yaitu:
Es Lemon Kiwi
Bahan:
- 150 gram kiwi dikupas, potong dadu
- 100 ml simple sirup
- 2 buah lemon, ambil airnya
- 50 gr kiwi, kupas dan diiris
- 1 buah lemon potong-potong
- 300 ml soda
- es batu secukupnya
Cara membuat
1. Masukkan kiwi, simple sirup dan air lemon ke dalam blender, kemudian proses sampe halus lalu saring.
2. Masukkan irisan kiwi, lemon, dan soda, aduk rata.
3. Sajikan dengan potongan es batu.
Es Mix Berry Fruit
Bahan-bahan:
- 300 ml jus cranberry
- 100 ml madu
- 1 buah kiwi, kupas lalu iris melintang
- 100 gr stroberi potong 4
- 100 gr blueberry
- 50 gr rasberry
- daun mint secukupnya
- es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur jus cranberry dengan madu lalu diaduk rata.
2. Masukkan semua buah dan daun min,aduk rata. Simpan dalam kulkas selama minimal dua minggu.
3. Keluarkan dari kulkas dan sajikan dengan potongan es batu.
Es Soda Semangka Timun
Bahan:
- 200 gr semangka
- 50 gr timun jepang
- 100 ml madu
- 50 gr timun jepang iris tipis
- 350 ml soda
- daun mint secukupnya
- es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Masukkan semangka dan timun Jepang ke dalam blender, kemudian proses sampai halus dan saring.
2. Tambahkan madu, aduk rata. Masukkan irisan timun jepang, daun mint dan soda, aduk rata.
3. Sajikan dengan dengan potongan es batu.
Es Punch Buah Tropis
Bahan:
- 3 buah lemon ambil airnya
- 100 ml madu
- 1 liter soda
- 1 buah apel green smith, iris tipis
- 1 buah apel gala, potong tipis
- 1 buah mangga, potong dadu
- 100 gram anggur, potong-potong
- 2 buah plum potong-potong
- es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur air lemon, madu. soda, aduk rata
2. Masukkan semua buah-buahan, aduk rata. Simpan di kulkas selama dua jam.
3. Sajikan dengan potongan es batu.
Buahan-buahan diatas bisa Anda coba dengan jenis buah yang sama tapi lokal. Selamat mencoba. [mor] Sumber : beritajatim.com
Selain membeli es buah atau sop buah yang banyak dijual di lingkungan tempat tinggal Anda, tidak ada salahnya di akhir pekan ini mumpung hari libur, Anda sendiri dan keluarga bisa menyiapkan minuman segar itu di rumah.
Beberapa minuman es buah dan cara pembuatannya yang bisa Anda praktekkan di rumah yaitu:
Es Lemon Kiwi
Bahan:
- 150 gram kiwi dikupas, potong dadu
- 100 ml simple sirup
- 2 buah lemon, ambil airnya
- 50 gr kiwi, kupas dan diiris
- 1 buah lemon potong-potong
- 300 ml soda
- es batu secukupnya
Cara membuat
1. Masukkan kiwi, simple sirup dan air lemon ke dalam blender, kemudian proses sampe halus lalu saring.
2. Masukkan irisan kiwi, lemon, dan soda, aduk rata.
3. Sajikan dengan potongan es batu.
Es Mix Berry Fruit
Bahan-bahan:
- 300 ml jus cranberry
- 100 ml madu
- 1 buah kiwi, kupas lalu iris melintang
- 100 gr stroberi potong 4
- 100 gr blueberry
- 50 gr rasberry
- daun mint secukupnya
- es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur jus cranberry dengan madu lalu diaduk rata.
2. Masukkan semua buah dan daun min,aduk rata. Simpan dalam kulkas selama minimal dua minggu.
3. Keluarkan dari kulkas dan sajikan dengan potongan es batu.
Es Soda Semangka Timun
Bahan:
- 200 gr semangka
- 50 gr timun jepang
- 100 ml madu
- 50 gr timun jepang iris tipis
- 350 ml soda
- daun mint secukupnya
- es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Masukkan semangka dan timun Jepang ke dalam blender, kemudian proses sampai halus dan saring.
2. Tambahkan madu, aduk rata. Masukkan irisan timun jepang, daun mint dan soda, aduk rata.
3. Sajikan dengan dengan potongan es batu.
Es Punch Buah Tropis
Bahan:
- 3 buah lemon ambil airnya
- 100 ml madu
- 1 liter soda
- 1 buah apel green smith, iris tipis
- 1 buah apel gala, potong tipis
- 1 buah mangga, potong dadu
- 100 gram anggur, potong-potong
- 2 buah plum potong-potong
- es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur air lemon, madu. soda, aduk rata
2. Masukkan semua buah-buahan, aduk rata. Simpan di kulkas selama dua jam.
3. Sajikan dengan potongan es batu.
Buahan-buahan diatas bisa Anda coba dengan jenis buah yang sama tapi lokal. Selamat mencoba. [mor] Sumber : beritajatim.com